スーパーストーンバリア包丁 三徳包丁 と 専用シャープナーセットです。 【商品説明】 岐阜県関市の熟練職人の手によって、1本1本丁寧に作られています。 三徳包丁 165㎜ ■高密度特殊12層コーティング 12層（表裏各６層）のスーパーストーンバリアコ こちらの包丁は、刀鍛冶の匠の技が現代にーティングで、表面の凹凸により食材が離れやすく、サビにも強いのが特徴。 ■感動の切れ味 刃先をハマグリ状に研ぐ【超ハマグリ刃】により、刃の入りが滑らか驚きの切れ味を実現。 鶏肉から魚、かぼちゃや果物、かたい食材もストレスなく切れます。 ■計算された刃の薄さ コンピューターによる数値制御で刃を研削し、100分の一ミリの制度で刃先の厚さを制御。超軽量を実現しました。 ■ストーンバリアでお手入れカンタン！ 汚れが付きにくく、水洗いでサッと流すだけ。 こまめな研ぎ直しをおすすめいたします。 #ストーンバリア包丁 #三徳包丁 #包丁 商品情報 カテゴリ インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具